धेरै खाए नुनले गर्न सक्छ यस्तो असर

काठमाडौँ । भान्सामा नभइ नहुनेमध्ये एक वस्तु हो- नुन । नुनले हाम्रो खानाको स्वाद बढाउँछ । मानव जीवनमा नुन अति आवश्यकमै पर्छ ।

विज्ञहरूका अनुसार नुनमा पाइने सोडियमले शरीरमा पानीको उचित मात्रा कायम राख्न मद्दत गरेको हुन्छ । 'नुन हाम्रो सबै न्युरोन्स, मस्तिष्क, मेरुदण्ड र सबै मांसपेशीहरू सहित सक्रिय कोशिकाहरूको लागि समेत अत्यावश्यक वस्तु हो । तर यही नुन हामीले सन्तुलन मिलाएर सेवन नगरेको अवस्थामा अर्थात् आवश्यकभन्दा बढी मात्रामा नुन सेवन गरेको अवस्थामा भने हाम्रो स्वास्थ्यमा निकै प्रतिकूल असर समेत गर्न सक्छ ।