सेतो चामलको भात खाने कि खैरो? स्वास्थ्यका लागि कुन राम्रो?

मानवजातिले खानाबाट लिने कुल क्यालोरीको झन्डै पाँच भागको एक भाग चामलबाट प्राप्त हुन्छ।

नेपालसहित एसियाली मुलुकका करोडौं मानिसको दैनिक खानाको मुख्य आधार पनि चामल नै हो। तर स्वास्थ्यका दृष्टिले सेतो चामल राम्रो कि खैरो (ब्राउन) चामल?