फलहरूको राजा आँप: मधुमेहका बिरामीले खान मिल्छ कि मिल्दैन ? यस्ता छन् फाइदा र खानुपर्ने सही तरिका

आँपको पोषक तत्वको कुरा गर्दा १०० ग्राम आँपमा करिब ६० क्यालोरी हुन्छ, जसमा प्रोटिन, फाइबर, भिटामिन सी र भिटामिन ए प्रचुर मात्रामा पाइन्छ । सिनियर क्लिनिकल डाइटिसियन डा. अनु अग्रवालका अनुसार आँपले शरीरको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता (इम्युनिटी) बलियो बनाउन महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ । यसमा हुने भिटामिन सीले सेतो रक्तकोषिकालाई सक्रिय बनाउँछ भने भिटामिन एले आँखाको दृष्टि र छालाको स्वास्थ्यलाई राम्रो बनाउँछ । साथै, यसमा हुने एन्टिअक्सिडेन्टले क्यान्सर जस्ता घातक रोगहरूबाट समेत बचाउन सहयोग पुर्‍याउँछ ।

मधुमेहका बिरामीहरूका लागि आँपको सेवन निकै संवेदनशील विषय हो। डा। अग्रवालका अनुसार मधुमेह भएका व्यक्तिहरूले सीमित मात्रामा आँप खान सक्छन् । आँपको ग्लाइसेमिक इन्डेक्स ५१ देखि ६० को बीचमा अर्थात् मध्यम हुने भएकाले यसले रगतमा चिनीको मात्रा एक्कासि बढाउँदैन । तर, मधुमेहका बिरामीले आँपको जुस वा सेक खानुको सट्टा सिधै फल नै खानु बढी सुरक्षित हुन्छ, किनभने फलमा हुने फाइबरले चिनीको अवशोषणलाई ढिलो बनाउँछ। काँचो आँपमा चिनीको मात्रा कम र फाइबर बढी हुने भएकाले यो मधुमेहका बिरामीका लागि झन् फाइदाजनक मानिन्छ।