गर्मीमा कति दिनसम्म सुरक्षित रहन्छ अन्डा ?

काठमाडौं । गर्मीको आगमनसँगै खानेकुराहरू छिटै बिग्रन थाल्छन् । यस्तोमा दूध, दही, मासु र अण्डा जस्ता वस्तुहरू सावधानीपूर्वक भण्डारण गर्नु अत्यन्तै महत्त्वपूर्ण हुन्छ ।

प्रोटिन र धेरै आवश्यक पोषक तत्त्वहरूका कारण अण्डा लगभग हरेक घरमा प्रयोग हुन्छ । तर अण्डालाई राम्ररी भण्डारण गरिएन भने केही दिनमै बिग्रन सक्छन् । यस्ता अन्डाको खपत स्वास्थ्यको लागि हानिकारक हुन सक्छ ।