सुख्खा रोटीबाट आत्मनिर्भरताको यात्रा

बझाङ । एक समय थियो, बझाङको खोरीगाउँमा बेलुकीपख महिला हातमा निगालोको चिङ्री बोकेर बारीका कान्लातिर हरियोपरियो टिप्न निस्कन्थे । बेथ्या, लट्टे (मार्से), हरिम्ले, परिम्ले, लिउडो र सिस्नोजस्ता जंगली साग नै यहाँको भान्साको मुख्य तरकारी हुन्थे । धेरैजसो दिन रोटी पाक्थ्यो, तर तरकारी हुँदैनथ्यो । नुन र खुर्सानीसँग सुख्खा रोटी खानु स्थानीय बाध्यताजस्तै थियो ।

आज भने त्यही खोरी गाउँमा दृश्य फेरिएको छ । जहाँ कहिल्यै तरकारी नफल्ने बारीमा अहिले प्लास्टिकका टनेल हाउस ठडिएका छन् । घरघरमा गोलभेंडा, काउली, बन्दा, काँक्रा र सागसब्जी उत्पादन भइरहेको छ । एक समय बजारबाट तरकारी किनेर ल्याउने गाउँ अहिले तरकारी बेचेर आम्दानी गरिरहेको छ ।